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山东诸城市生猪市场价格情况调查报告
为切实做好生猪市场保供稳价工作,近期,山东省诸城市发展和改革局根据工作安排,对全市的生猪市场价格情况进行了市场调研,通过调查,诸城市生猪市场价格持续低迷,处于猪周期的谷底阶段,而饲料成本高企,养殖户处于亏损状态,逐渐减少生猪产能。
2022年第一季度,根据市场行情分析和入户走访调查,预计诸城市生猪存栏78.53万头,与2021年同比下降7.6%。目前生猪价格为6.0-6.5元/斤,生猪出栏均重由原先的150公斤以上回归130公斤左右正常水平,生猪价格持续低迷,导致养殖场户逐步去产能。
盈利方面,目前生猪收购价格为6.0-6.5元/斤,处于亏损状态,每头猪亏损价格在300-500元之间。
主要饲料情况:目前,诸城市当地玉米价格为3元/公斤,豆粕价格为5.1元/公斤,小麦麸为2.5元/公斤,主要畜禽配合料持续高位运行。育肥猪配合饲料价格为4元/公斤左右,同比升高10.45%。
养殖户调查情况
佳乐家农牧自繁自养养殖场,自繁自养至115公斤出栏,调查仔猪成本、饲料成本、医疗防疫费、水电、人工、折旧等成本,每头生猪总成本1713元,按照当前育肥猪销售价格6.2元/斤计算,亏损287元,处于亏损状态。调查一户散户养殖户韩金刚,当前的生猪养殖每头亏损213元。
产能方面,养殖场2021年1月份能繁母猪1508头,育肥猪8162头,2021年12月份能繁母猪2253头,育肥猪6345头,表明大型养殖场能繁母猪未见减少,但相应的减少育肥猪数量,降低生猪产能。散户韩金刚的能繁母猪,从2021年的9头,下降至今年的4头,育肥猪数量相应也呈现下降。
原因分析
3月份以来,受整体猪源供应充足、叠加饲料成本再创高点等因素影响,生猪市场漫长的下跌周期仍在继续磨底,生猪养殖行业的亏损仍在继续加剧。目前生猪价格处于近几年以来的低位。
受新冠肺炎疫情影响,餐饮业禁止营业,学校放假等因素,猪肉价格整体处于10元/500克左右,猪肉消费动力不足,市场供大于求,也造成生猪市场价格持续低迷。
规模养殖场通过提高养殖技术和规模化养殖,使生猪成活率得到提高,料肉比进一步优化,降低了养殖成本。因此,规模越大的企业能够承受市场压力,在价格低谷时,产能尽管下降,但仍然能够保持正常的市场供应,造成市场价格未见反弹。
后期市场价格预计情况
受疫情冲击及防控政策的要求,猪肉消费受到一定的冲击,这势必加快生猪产业的进一步去产能。预计猪价的下跌趋势还会延续一段时间,3、4月份猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底,养殖亏损程度还会加大。二季度,随着生猪生产持续的去产能化,价格有望逐步企稳回升,但整体供应充足,上涨空间有限。生猪市场价格预计在2022年第四季度才会回暖,养殖户实现盈利状态。(诸城市发展改革局 殷明杰)